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松葉蟹

【特別特価♪】【早期予約】【送料無料】【山陰産】親がに(勢子がに)[足折れ混じり][生]　7枚セット(100-150g程度が7枚入)【松葉がに・親がに・詰め合わせのみ同梱可能】

【ご自宅でモグモグ♪冬季限定!!】【山陰産】親がに（勢子がに）[足折れ混じり][生]【商品について】 山陰沖で獲れる親がに(セコガニ)をお届けいたします。ズワイガニの雌蟹のことを親がに(セコガニ)と言い、地域により「せこがに(勢子蟹)、こうばこ(香箱)、こっぺがに、せいこがに」などとも呼ばれ、鳥取では『親がに(セコガニ)』の名で親しまれています。 松葉がに（雄のズワイガニ）に比べ大きさや甲羅のサイ ズも小さく、一目で親がに(セコガニ)と分かるほど、その大きさの差は歴然ですが、「外子・内子・かに味噌」と3つの楽しみがあり、松葉がにより親がにを好んで召し上がられる方も多くいらっしゃいます。 蟹の資源保護のため、漁期も短く、11月6日の解禁日から1月初旬までの約2ヶ月間しか漁ができない大変貴重なかにです。足折れ混じりとは・・・ この商品は足が1?2本折れてるいるものが混ざった状態での梱包となります。中には3本前後折れて届く可能性もございます。その旨ご了承ください。 ただし、味・身の入りは正規の商品と変わりません。※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。※かにの一番下側の足(一番短い足)は、地元鳥取では片足が取れている場合でもA級品(足がそろったもの)と同等の扱いとなります。その旨ご了承ください。※グラム数は入荷の際の計量となります。活蟹は水分の目減りにより、お届け時には若干グラム数が少なくなりますので、予めご了承ください。※茹でて出荷の場合、ご注文いただいた大きさのものを茹でさせていただきますので、 茹で上げ後は身が締まることにより、表記の重量より二割前後目減りします 。 その旨ご了承下さい。【お召し上がり方】 茹でてそのままパクッ！！ 味噌汁にしてモグモグ♪ カニチャーハンなどでお召し上がりください。【茹でてからの発送をご希望の方へ】 茹でてからの発送をご希望の場合、このセットに限り茹で代はサービスとさせていただいております。その際、選択項目肢より【[ボイル]冷蔵便】をお選びいただき、ご注文ください。 ※茹でてからの出荷の場合、ご注文いただいた大きさのものを茹でさせていただきますので、茹で上げ後は身が締まることにより、表記の重量より二割前後目減りします。 ※ご注文をいただいた後でのご注文内容の変更は、出荷・受注の状況によりましては、変更をお受けできない可能性がございますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。【賞味期限】 冷蔵3日程度、冷凍1ヶ月程度※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 【お届け方法】 ヤマト宅急便 【冷蔵便】※項目選択肢にて、配送方法の（【[生]冷蔵便】・【[ボイル]冷蔵便】）のご希望をお伺いしておりますので、ご注文時にご選択ください。（※ご注文後に配送方法を変更される際は、出荷状況によりましては変更をお伺いできない場合もございますので、ご注意ください。）【同梱可能商品】※冷蔵便[生・ボイル]をご希望の場合、漁を見越しての販売となるため、同時期に水揚げが可能な冷蔵の「松葉がに・親がに・各種詰め合わせ」のみ同梱可能となります。(商品によりましては同梱をお受けすることが出来ない商品も御座います。詳しくは各商品ページをご確認ください。)【到着日指定】※お届け日のご希望は、天然ものとなるため不可となります。11/6解禁後の漁があり次第の発送を予定いたします。 　山陰沖で獲れる松葉がにの雌(メス)、『親がに(セコガニ)』をお届けいたします。地域により、せこがに(勢子蟹)、こうばこ(香箱)、こっぺがに、せいこがになどとも呼ばれ、鳥取では親がに(セコガニ)の名で親しまれています。 　松葉がに(ズワイガニの雄)に比べ大きさや甲羅のサイズも小さく、一目で親がに(セコガニ)とわかる程その小ささは歴然です。またこの親がには、 蟹の資源保護のため、漁期も短く、11月6日の解禁日から1月初旬までの約2ヶ月間しか漁ができない大変貴重なかにです。 水揚げされる場所・時期等が違う事によって美味しさが全く変わってきます。同じ日本海の中でも山陰地方の気候や海水の温度等がこの美味しさを引き出します。当店では、山陰地方の豊富なプランクトンを食べて育ち、この期間に水揚げされたかにの中でも内子が多く入っている通常「クロコ」と呼ばれる浜でも最高ランクの親がにをお届けいたします。 ●ボイル親がには、そのままお召し上がりください。 ●[生]の親がには、味噌汁・カニチャーハンで！！ 親がにの味噌汁： 生の親がにを適当な大きさに切って茹でておきます。（調味料は必要ありません）。茹で上がったら、厚めに短冊切りにした大根（大根は5ミリ程度の厚さがオススメ♪）を入れ、最後に味噌を加えれば出来上がりです。 ※大根を入れることにより、親がにの美味しさが一層引き立ちます。ぜひお試しあれ♪ かにチャーハン： 生の親がにを一度茹でて、カニ身・内子・外子を取り出しておきます。通常のチャーハンを作る要領で作っていき、最後に先ほど取り出した、カニ身・内子・外子を混ぜ合わせて軽く炒め、塩・コショウなどで味を調えれば、出来上がりです。 食べきれないなと思ったら 商品到着後日、お召し上がりになる場合は、その分量を早めに冷凍庫にお入れください。冷凍庫へ入れる時間が早ければ早いほど、旨さが保たれます。   ■お客様へ ※この商品は、11月6日蟹漁が解禁後、漁があり次第順次発送となります。何卒ご了承ください。